Palabras, Sueños e Historias

NAVIDAD EN AGOSTO

Cuento

Dayana Rada

       

Una tarde de domingo muy, muy pero muy aburrida, Guillermo estaba jugando sin disfrutar con un balón de fútbol en el patio de su casa, tocaron el timbre, su papá abrió la puerta y escucha la voz de su tía Luisa, la menor de las hermanas de su papá, va a recibirla y ella lo abraza fuerte y le da un beso dulce…todo en ella es dulce.

Al cabo de un rato Guillermo va a su cuarto, se acuesta en su cama a ver televisión, en ese momento tocan la puerta y es su tía, quien le pregunta:

—     ¿Quieres ayudarme a hacer una torta?

—     Sí, responde Guillermo.

Apaga la televisión y rápido acompaña a Luisa hasta la cocina, él sabe que va comer una torta sabrosa; ya en la cocina le pregunta:

—     Tía ¿qué torta vamos hacer?

—     Una torta negra, tiene chocolate.

—     Sabrosa porque me encanta el chocolate, pero si es de chocolate porque le dices negra no debería ser de chocolate como las demás.

—     No, porque aparte del chocolate lleva una serie de ingredientes y por eso se llama torta negra, por lo general se hace en navidad, pero revisé en la cocina y tú mamá tiene todos los ingredientes para prepararla, tiene hasta cardamomo un ingrediente difícil de conseguir.

Entusiasmado Guillermo dice — ¿En qué te ayudo, me puedes hacer un gorro o sombrero de chef?, anda tía.

Luisa — claro todo ayudante debe que tener su gorro para que todo sea más limpio.

Cuando le pone el gorro le dice: listo eres mi sub chef pastelero, Guillermo está contento porque le gusta estar en la cocina, a su mamá la ayuda cuando puede porque su papá lo único que sabe hacer en la cocina es fregar los platos.

Guillermo y su tía ubican todos los ingredientes en el mesón, Luisa le pregunta al sub chef ¿desea que la torta este adornada o no hace falta?.

El sub chef — Adornada es más bonita y provoca morderla.

—     Listo a lavarse las manos y comencemos dice Luisa.

Empieza la preparación de la torta, Luisa le explica paso a paso cómo debe hacer todo. Guillermo se da cuenta que la explicación es detallada, pero divertida. 
Terminan de preparar la mezcla de la torta, en el envase colocan mantequilla y papel parafinado, vierten la mezcla, va al horno pre calentado, le advierte al sub chef  que no debe abrir el horno de ningún tipo de torta, antes de cuarenta y cinco minutos porque la torta no crece; puede perder el trabajo y los ingredientes, en este caso como es grande y tiene muchos ingredientes debe esperar una hora para abrir el horno y meterle un cuchillo seco en el centro si sale limpio la torta está terminada, de lo contrario hace falta más tiempo de cocción.

Cuando la torta esta lista proceden a decorarla como acotó el sub chef. Toda la familia se reúne. Tocan el timbre; es la vecina que sintió el olor a torta negra y pensó: que mejor ocasión para degustar un dulce que un domingo en la tarde y con mis queridos vecinos.

Ya dentro de la casa de Guillermo;  pregunta la vecina — ¿quién hizo la torta?

Luisa responde: — mi sub chef pastelero Guillermo y yo.

Él hace una reverencia, todos ríen, ¡hay que probarla! dicen los presentes.

Todos comen de la torta, ¡Qué delicia! dicen unos, ¡Qué sabrosa! dicen otros. Les gustó a todos y Guillermo contento le da las gracias a su tía, con un abrazo, un beso y le pregunta:
— ¿Por qué una torta negra en agosto?

Luisa le contesta:
 — Porque en diciembre no voy a estar, me voy de viaje y ya tengo el sustituto para hacer la torta que no debe faltar en la mesa familiar.

Guillermo sorprendido la ve, enmudece y la tía le dice:

—     Querido sobrino, tú vas hacer la torta negra este año en navidad y le da un dulce beso en la frente.
                                                                                                                 Caracas, Agosto 2016